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食品安全標(biāo)志有哪些

文章來源:喀左北印紙塑包裝 發(fā)布時(shí)間:2018-05-07 16:05 作者:喀左包裝小編

食品包裝袋上的安全標(biāo)志必須要有,沒有的話,想必食品的安全級別非常低,因此,大家在購買食品的時(shí)候,一定要看清食品包裝袋上面的安全標(biāo)志,那么,食品安全標(biāo)志有哪些?
 
 
一、QS認(rèn)證
根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《關(guān)于使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志有關(guān)事項(xiàng)的公告》(總局2010年第34號公告),企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志以“企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫“QS”表示,并標(biāo)注“生產(chǎn)許可”中文字樣,與原有的英文縮寫QS(quality safety 質(zhì)量安全),表達(dá)意思有所不同。與quality standard(“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”)的含義也不同。
 
二、SC認(rèn)證
2018年10月1日起,食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用原包裝、標(biāo)簽和“QS”標(biāo)志。使用原包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志的食品,在保質(zhì)期內(nèi)可以繼續(xù)銷售。陪伴人們多年的藍(lán)色QS標(biāo)志將逐漸隱退,取而代之的是有“SC”標(biāo)志的編碼。
“SC”是“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫,后跟14個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字,從左至右依次為:3位食品類別編碼、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。
“SC”編碼代表著企業(yè)唯一許可編碼,即食品生產(chǎn)許可改革后將實(shí)行“一企一證”,包括即使同一家企業(yè)從事普通食品、保健食品和食品添加劑等3類產(chǎn)品生產(chǎn),也僅發(fā)放一張生產(chǎn)許可證。這樣就能夠?qū)崿F(xiàn)食品的追溯。
“食品、食品添加劑類別編碼由3位數(shù)字組成,第一位數(shù)字代表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可識別碼,數(shù)字“1”代表食品,數(shù)字“2”代表食品添加劑。第二位和第三位數(shù)字代表食品、食品添加劑類別編號。”有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
 
三、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證始于20世紀(jì)初美國開展的農(nóng)作物種子認(rèn)證,并以有機(jī)食品認(rèn)證為代表。到20世紀(jì)中葉,隨著食品生產(chǎn)傳統(tǒng)方式的逐步退出和工業(yè)化比重的增加,國際貿(mào)易的日益發(fā)展,食品安全風(fēng)險(xiǎn)程度的增加,許多國家引入“農(nóng)田到餐桌”的過程管理理念,把農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證作為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和同時(shí)能降低政府管理成本的有效政策措施。于是,出現(xiàn)了HACCP(食品安全管理體系)、GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范)、歐洲EurepGAP、澳大利亞SQF、加拿大On—Farm等體系認(rèn)證以及日本了JAS認(rèn)證、韓國親環(huán)境農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、法國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識制度、英國的小紅拖拉機(jī)標(biāo)志認(rèn)證等多種農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證形式。
我國農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證始于20世紀(jì)90年代初農(nóng)業(yè)部實(shí)施的綠色食品認(rèn)證。2001年,在中央提出發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)的背景下,農(nóng)業(yè)部提出了無公害農(nóng)產(chǎn)品的概念,并組織實(shí)施“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”,各地自行制定標(biāo)準(zhǔn)開展了當(dāng)?shù)氐臒o公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。在此基礎(chǔ)上,2003年實(shí)現(xiàn)了“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一標(biāo)志、統(tǒng)一程序、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一監(jiān)督”的全國統(tǒng)一的無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。20世紀(jì)90年代后期,國內(nèi)一些機(jī)構(gòu)引入國外有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施了有機(jī)食品認(rèn)證。有機(jī)食品認(rèn)證是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的一個(gè)組成部分。
另外,我國還在種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)推行GAP(良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范)和在畜牧業(yè)產(chǎn)品、水產(chǎn)品生產(chǎn)加工中實(shí)施HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。當(dāng)前,我國基本上形成了以產(chǎn)品認(rèn)證為重點(diǎn)、體系認(rèn)證為補(bǔ)充的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系。
 
 

 
四、綠色食品認(rèn)證
綠色食品認(rèn)證是依據(jù)《綠色食品標(biāo)志管理法》認(rèn)證的綠色無污染可使用食品。制定本程序,凡具有綠色食品生產(chǎn)條件的國內(nèi)企業(yè)均可按本程序申請綠色食品認(rèn)證,境外企業(yè)另行規(guī)定。
 

 
五、有機(jī)食品認(rèn)證
有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品,有機(jī)農(nóng)業(yè)是指一種在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè),它強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)通過認(rèn)證證明該食品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售點(diǎn)等環(huán)節(jié)均符合有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)!
 
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